【到處吃】台南市_阿輝炒鱔魚

分類: 小吃

炒鱔魚這種東西,
一直以來都是台南的道地小吃。
甜甜酸酸的味道、撒上點紅辣椒籽,
那撲鼻而來的香味正是傳統府城美食的代表之一。
而阿輝炒鱔魚,其實我只吃過兩次…XXD

其實這家店我經過沒100次至少也有99次了;
但坦白講、鱔魚意麵這種東西在台南,
就好像馬桶裡面總是會看到大便
就好像人不管睡著還是醒著都需要呼吸依樣那麼的自然。
在台南隨便走都可以看的到這道菜,
所以其實也沒有特別的想說要來這家店吃吃看。
不過兩個星期前經過的時候,
想說、今晚就吃這個吧。
於是一家老小就帶進去吃了…

進了鱔魚意麵店、
點的菜當然是鱔魚意麵。
看了一下用畫架做的熱門菜色,
又加點了一盤宮保花枝。

沒多久就上菜了,
原本以為很平常的一碗鱔魚意麵…
居然…這麼的好吃~~~(開始在地上翻滾ing)
喔喔喔喔喔喔!!!!!!!
那個麵!熟而不爛!軟中帶硬!
那個羹!甜而不膩!蔥香撲鼻!
那個魚!滑而香甜!口感層次分明!
天哪~~這麼好吃的麵我以後要是吃不到了該怎麼辦啊~~~
(已經滾到馬路上了)

又過了一下下,
宮保花枝也上桌了。
既然名為宮保,那辣椒肯定是不少的;
一端上來、果然盤中布滿了白色的花汁與炭紅色的辣椒…
說來還挺犯賤的,
因為其實我是不太吃辣的人;
普通辣還可以、要我吃麻辣鍋就不行了…
但偏偏今晚又很犯賤的點了一盤《宮保》花枝…
只能說腦殘沒藥醫,手賤傷身體…XD

但正當著苦笑著將花枝送往嘴裡的那個摸門特!
喔喔喔喔喔喔喔喔喔!!!!!!!!!
心中突然出現了一句話:「這不是肯德基!這不是肯德基!」
天哪~~雖然佈滿了辣椒,
但卻只留下辣椒的香味,而辣人的口感卻又恰到適中?
多一分無太過,少一分卻又無不及?
漂亮的外觀已經令人大為讚賞,
撲鼻的香味又令人食指大動,
等到送入口中的那一剎那!
天哪~~這麼好吃的花枝我以後要是吃不到了該怎麼辦啊~~~
真的,吃到後來我很丟臉的把盤子拿起來舔…XXD

過了一星期後,又經過了這裡;
這次很理所當然的、就直接下車進去打牙祭了。
呵呵~~
菜單上還有很多東西~~
一次點一種新的,生活總是充滿驚喜啊~~XXD



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