【試用紀錄】CUCKOO IH 智慧型電鍋_CRP-CHSS1009F-S_滷牛筋、滷牛肚

分類: 家電相關玩物

CUCKOO是個好東西~
雖然它煮出來的米飯跟我家口味不合、但它萬能燉功能在我家則是獲得了一致的超好評~
上個禮拜週末因為家中母老虎身體微恙、所以就沒出遊計畫了~
想說左右也是閒著、那就來滷點什麼來吃吃好啦~~

一開始當然是直奔格壁大潤發購買基礎材料~
澳洲來的冷凍牛肚跟牛筋~
(有沒有便宜或者好吃根本不知道…總之抓著就走就是了…=.=)
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照例又是這些很眼熟的滷汁材料~
本次登場的是:
紅標料理米酒:半瓶
八角碎屑:少許
紅辣椒:兩支
生薑:隨意大概7-8片
蒜頭:胡亂撥了大約10來瓣
北蔥:2支
中藥店30元滷包:1包
鹽巴:1小匙
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冷水起鍋、放入牛肚與牛筋
倒入少許米酒去腥並煮至水滾~
然後就這樣很隨便的就完成去腥去血水的步驟了~XD
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倒油並熱鍋、然後將蔥/薑/蒜大火爆香~
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取出CUCKOO內鍋,
把所有材料全部扔進去之外,
還要多放半米杯的的醬油、以及酌量的水~
我這次滷…米酒/醬油/水的比例大概是_4:0.5:2
下次打算全部都用米酒就好~科科~
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啟動萬能燉功能~
燉煮時間設定維60分鐘就好~
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時間到惹~~
看看這撲鼻而來的香氣兒啊~~
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搭配上一次滷的牛腱心,
灑點蔥花並林上一點香油兒~
歐買嘎~~簡直可以開店賣錢啦~~
(迷之音:做夢比較快~)
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順手又錄了個影~
加剪看看或者直接放生都行~

好啦~~
先這樣~~
鍋子沒被收走之前看看還來不來的及再做一道土豆豬腳看看~~
當然也是亂搞版的啦~~XXD



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