【到處吃】台南市_永樂市場_富勝號

分類: 小吃

光看店名是無法看出這家店是幹嘛的?
做黑的還是白的無法由店名而得知,
事實上、這家店黑白通吃!

雖然我是土生土長的台南人,
但坦白講:我同時也是個生活白癡。
基本上有的吃就好,(迷之音:騙肖ㄟ…明明就很挑…)
所以雖然生在台南、長在台南、學在台南…
連娶老婆跟生孩子都一樣還是在台南…
(是怎樣?這跟富勝號有關係嗎?)

雖然在台南胡混了快40年,
不過這個富勝號、卻是在近幾年才偶然得知的。
得知後不得了了~~
剛開始的那一陣子、幾乎天天去那裏報到?
說實在,現在回想起來也挺佩服自己的…

講了那麼久、如果各位沒聽過富勝號這三個字的話,
一定會質疑我到底在這邊發什麼瘋?
講什麼碗糕?

真厲害啊~~這位網兄或是網姐!!
富勝號所經營的產品就是碗糕!
您真內行~~XD

這個碗糕不得了~真的~
Q軟滑順又扎實!
香味撲鼻料美味!
淋上醬油膏再搭配蒜末~~
歐歐歐歐歐歐~~~~~
實在是讓人忍不住一碗接一碗!
真的,不唬爛各位;
我頭一次去吃就當場喀掉3碗碗糕外加一碗虱目魚魚羹。

富勝號位於中西區的永樂市場;
不難找,因為門口總是滿滿的排著一長串的饕客。
這家店的位置說來也頗為奇怪,
嚴格來說它是位於巷子口的一個路邊攤而已?
但是在巷子裏頭的幾棟民宅卻是他的生產廚房?
還每一戶各有各地生產品項?

若要嚴格檢視他的衛生環境嘛…
或許無法跟飯店裡的廚房相提並論,
但值得一提的是廚房作業人員各個衣衫整齊。
不但身著工作衣與手套,連頭髮都很細心地帶著廚房專用的作業帽完整包覆起來。
這是蠻值得肯定的一環。
不過如果可以的話啦…還是建議富勝號的大哥大姊們…不要在地上煮魚羹吧…Orz
我記得附近就是排水溝ㄟ…囧
(那你還那麼會吃…還一直吃…卯起來吃…)

吃的東西不太好寫。
我又懶得拍照?
所以富勝號到底多好吃,
還是得靠各位自個兒來品嘗看看~~

附註:
晚上富勝號並沒有營業,
所以就別來了;
過了晚上7點,尤其別經過那條巷子…
裏頭有家賓館…會開著粉紅色的燈…



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